2016年2月16日 星期二

書評: 別讓不懂營養學的醫生害了你

別讓不懂營養學的醫生害了你

這本書講的東西有些是真的,有些不是

舉例來講,威而鋼可以治陽痿,但正常人用表現也不會更好
書中舉了一些病人,但這些人都是有很特殊的疾病,如心肌炎,心衰竭
對這些病入膏肓的人,這些營養補充物,是一種可嘗試的方法
但正常人用,會不會更健康,這就是個問題,說不定你沒吃,也是很健康啊

洗腎的病人要限水,因為水分排不出來,但有些人會得出正常人水不能喝太多的詭異推論,那就有問題了

你可能會以為胡蘿蔔素顧眼睛
但事實上,老化,血管性,糖尿病的視網膜病變,不可一概而論,而預防跟治療也是兩種課題

醫學上,講藥物有沒有效,要做研究
證明大部分人用,都有好處,那我們才可以確定他真的有好處,醫師才能去推薦他
事實上大部分的營養補充品,都沒有這樣的研究去證明他的效果

為什麼?

因為國外,賣藥比賣健康食品賺錢,如果他真的有效,會被當成藥品販售,而不是健康食品,可以想見,你買的到的東西效果必然也是普普
另一方面,要證明健康食品有效,因為正常人不吃也不一定會生病,那就要找非常多的人才做研究,研究也要有一定程度的效果,那結果才會有意義
花大錢不說,要是結果沒效,那公司就要破產了。反而不做,就會有一堆人來買,幹嘛拿石頭砸自己的腳呢

這本書,證據多的它告訴你研究結果,證據少的它講一個個案給你聽,讓你以為他也有很神奇的效果,誰知道他是真的有效還是奇蹟剛好發生了呢?
如果你是病人或許可以試試,但若你是健康的正常人就不必了,大部分人只會覺得醫師不懂營養學吧!?

醫師大部分是不懂營養學,我以前也只上過4堂課,上8堂也不會變營養專家
但醫院有營養師可以問,就我所知,大部分營養師自己也不會把所有的補品買齊,也不會推薦病人那麼多的營養補充品

實驗室中,動物中可以抗氧化,不代表吃下去能夠抗氧化。抗氧化是否就能延年益壽,這也是個問題
長生不老,延年益壽是我們的目標。希望這本書推薦的東西,能被證明是有效的

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